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米原料の醸造用アルコールを使用した本醸造辛口。良質の清酒をお求めやすくと願い名付けた「無鑑査シリーズ」の代表酒。南部杜氏の技と心が生きる、淡麗辛口タイプ。すっきりとした味わいは飲めども飲めども飲み飽きしない。
日本酒度+4~+6アル度15度使用米精米歩合トヨニシキ他・トヨニシキ他65%・65%酸度1.2~1.4酵母きょうかい901号自社酵母アミノ酸度1.4~1.6酒母速醸【料理】焼き鳥(塩)
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